02/10/2014

Conilhac-de-la-Montagne Une aubergine hors norme

le monstre dans toute sa splendeur 001.JPG

Bernard Pont cultive son jardin  à ses heures. Il est, comme ses voisins cette année, attentif aux mauvaises herbes (bonnes diront certains) qui ont envahi  les ruisseaux du potager . 

Pourtant, depuis quelques temps, il attendait patiemment que mûrisse une bien curieuse aubergine. Elle promettait d'être grosse, aussi la protégeait-il.

 

Un monstre dans toute sa splendeur :

Lorsque tout dernièrement il est revenu avec sa solanacée, il dut faire face à  l'étonnement des membres de sa famille, voisins et amis..  tous scrutèrent la balance qui affichait 1.200 kg.. La chair parait bien ferme et déjà les questions substantielles se posent  sur le devenir  de l'étrange aubergine, comment l'agrémenter, la cuisiner pour parfaire son goût ?

En effet, il est quand même assez rare qu'aux prémices de l'automne (fin septembre), on cueille encore des aubergines, mais plus encore étonnant qu'elle soit aussi grosse et charnue.

Sa forme, sa grosseur et sa lourdeur étonneraient sans doute les primeurs qui ne sont pas souvent confrontés à de telles dimensions. 

 

Reste à connaître les raisons de telles proportions, il est vrai qu'à Conilhac de la Montagne tournent des éoliennes ...

 

09:26 Écrit par CATHERINE MERCIER dans cuisine, EVENEMENT, mode de vie, NOS VILLAGES | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

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